 |
| Vir. |
Želja po več Indije na našem kontinentu, če parafraziramo N'toka, je za začetek lahko tudi ščepec garam masale na našem krožniku oziroma na naši cvetači, ki jo lahko porumenite tudi z žličko curryja, kot je to NaredilaAna, ali z malo kurkume, ki jo imamo na Đuboxu še malo raje. Cvetačo podušite, skuhajte na sopari, specite - kakor vam drago.
Imamo kurkumo radi tudi mi.. samo jo tako težko priporočam v mojih receptih, ker se v Slo težko dobi dobro, ki dejansko ima okus, ne le barve. Jaz jo imam iz Reuniona od net prijateljice.
OdgovoriIzbrišiCja, saj tudi dobrega curryja ni lahko najti - priporočaš kakšnega?
OdgovoriIzbriši