Ajdov kruh brez glutena

Vir.

Za vse ljubitelje ajde in za vse tiste, ki se izogibate glutenu, je Bojča z bloga Permakultura za telebane spekla lep hlebček kruha iz ajdove moke, ki ji je dodala ovsene kosmiče - ti zaradi skupne predelave s pšenico pogosto vsebujejo sledi glutena, zato bodite pri uporabi previdni oz. pazljivo preberite deklaracije, če glutena ne smete. Enako velja za ajdovo moko - nekaterim celo dodajajo nekaj cenejše pšenične moke!

Vse dobre stvari so tri

Dežela Nije.

V pravljični deželi Nije, ki nam jo je predstavila Katja s Peperminta, za zajtrk jedo nekaj tako slastnega, kot je ajdov mousse z borovnicami, za katerega lahko najdete recept na blogu Tolsta nutrija.

Ajdov mousse.

O tem, kako jabolko ne pade daleč od drevesa, pa si lahko pogledate na blogu Kruh & vino, kjer je prvo dekado praznoval starejši od mladičev (vse najboljše!), ki si je pojedino zamislil v zeleni barvi (izziv za starša), poleg tega pa s pomočjo Kuhinje za prave moške tudi sam pripravil slastno kosilce - pohvalno!

Pojedina ob prvi dekadi.

Meta. Ajda. Češnja.

Just eat it (Foto: Iva Gruden).

Iva z bloga Just eat it je zajtrkovala s tremi damami: ajdove palačinke z meto in češnjevo marmelado - temu se ne reče več le zajtrkovanje, ampak že kar praznovanje, polno odličnih okusov, zato ni čudno, da se je damam pridružil tudi gospod puerh.

Presna ajdova kaša kot sladica za zajtrk

Vir.

Če bi kdo pred zaspane oči pravkar zbujenega človeka, ki je ravnokar za sabo zaloputnil vrata wc-ja in se od tam podal na drugo najpomebnejšo jutranjo aktivnost, to je polnjenje praznega, krulečega želodca, postavili tole, kar vidite na fotografiji, bi si najbrž pomel oči v nejeveri: "Mar sanjam?" Zmotno bi lahko mislil, da gre za sladico: "Nekaj čokoladnega že za zajtrk?" Saj vemo, da je le malo tistih, ki nas imajo tako radi, da bi nam že navsezgodaj miksali presno ajdovo kašo s sadjem in raznimi zanimivimi dodatki, kaj šele, da bi jo tako lepo okrasili, kot jo je Ana z bloga Cinnamon and Thyme, ampak lahko se pa vseeno malce zasanjamo. Ali pa si tako sladico pripravimo že zvečer, da nas počaka za zajtrk. In, ja, še enkrat: na sliki je presna ajdova kaša. Neverjetno, ane?