Juhica iz pastinaka

Vir.

Iz sladkega krompirja in pastinaka, zelenjave, ki jo marsikdo ne pozna, je Zulejka z Uglašene kuhinje pripravila juhico, dodala še ingver in konopljina semena, na vrhu pa posula mak in limonino lupinico - zares zanimiva kombinacija okusov!

Zelena zelenjavna juha

Vir.

Zelena juha je narejena iz zelene zelenjave, med katero nista le brokoli in bučka, ampak tudi zelena, seveda pa vanjo lahko dodate tudi še kaj drugega - NaredilaAna priporoča iskanje navdiha za kuhanje med jesenskimi pridelki na vrtu.

Zelenjavna pastirska pita

Vir.

Če cel kup prepražene zelenjave v pekaču enakomerno prekrijte s pire krompirjem, dobite zelenjavno pastirsko pito - recept na Klemenovi kuhinji, za katero lahko glasujete na Đuboxovem tekmovanju za blog meseca.

Post s sadno-zelenjavnimi sokovi

Vir.

Že bere se precej težavno, ko človek pomisli, da je nekdo deset dni preživel samo na tekoči hrani, čeprav so, seveda, kdaj pa kdaj sveže iztisnjeni ali posočeni (ta beseda je grozna, zato je ne maramo) sokovi prav okusni, sploh sadni, medtem ko se ti pri zelenjavnih ustnice včasih skrivijo ob grenkem okusu. Videti so vsekakor krasno: ne le super zdravo, temveč s svojimi živimi barvami tudi mamljivo slastno, kljub temu pa je 10 dni preživeti samo z njimi, brez ostale hrane, imeti močno voljo, se postiti, precej težavno - če se česa takšnega kljub vsemu nameravate lotiti, si lahko o postu preberete na blogu Moj svet kuhanja in priprave sladic.

Brokoli s tofujem in sezamom

Vir.

Tako kot NaredilaAna si tudi na Đuboxu ne znamo predstavljati tofuja brez sojine omake oz. bi lahko zapisali, da je prav slednja njegov poglavitni del, bistvo, esenca, okus, bit, skoraj vse, skratka, saj je brez nje tofu le brezoblična, pardon, brezokusna gmota (obliko namreč ima, sploh če je narezan na ljubke kockice). Če bi iz nje radi naredili nekaj okusnega, sledite Aninem receptu, saj tofu, namočen v sojini omaki in skupaj z brokolijem popečen na arašidovem olju ter potresen s sezamom, postane strašansko okusna jed. Pa na česen ne pozabite in dober tek!

Korenčkova juha s pomarančo

Vir.

Korenje iz juhe je čisto nekaj drugega kot juha iz korenja: če ne verjamete, poskusite, recept dobite na blogu Cinnamon and Thyme.

Cvetača po indijsko

Vir.

Želja po več Indije na našem kontinentu, če parafraziramo N'toka, je za začetek lahko tudi ščepec garam masale na našem krožniku oziroma na naši cvetači, ki jo lahko porumenite tudi z žličko curryja, kot je to NaredilaAna, ali z malo kurkume, ki jo imamo na Đuboxu še malo raje. Cvetačo podušite, skuhajte na sopari, specite - kakor vam drago.

Špageti iz bučk ali bučke namesto špagetov

Vir.

Bolj rezanci kot špageti, tanki trakovi bučk, ki jih naredite z ribežnom, nasolite in počakate, da se zmehčajo, nato pa utopite v svoji najljubši omaki. Presno, brez kuhanja, osvežilno, kot nekakšna solata, samo da je bolj nasitno, drugačno, zanimivo - natančna navodila pa na blogu NaredilaAna.