Pletenica z jabolki in bučami

Vir.

Po slivah poznega poletja je čas za jabolka in buče: na dvoriščih kmetij so že postavili največje velikanke, iz njih naredili takšne in drugačne skulpture, mali vrtičkarji pa se veselijo malo manjših sort, na primer zelo priljubljenih buč hokaido, ki jih lahko uporabljate tako za slane kot za sladke jedi. Jabolčni zavitek tako lahko nadgradite in ga popestrite še s kosi buče in testo prepletete v prav posebno obliko, v kito ali pletenico, tako kot je to naredila Ana z bloga Cinnamon and Thyme.

Poletne pite z malinami, jagodami in borovnicami

Malinova je od Zulejke, borovničeve od Špele in jagodna pita od Ane.

Sočno sadje na krhki podlagi iz testa, ne preveč sladke maline, ki jih je Zulejka z Uglašene kuhinje naložila na testo skupaj s hrustljavo plastjo mandljev, sočne borvnice z maskarponejem na mini brezglutenskih pitah po receptu Špele s Culinary journey by me ali pa podlaga iz mandljev, lešnikov in riževe moke (brez glutena), na katero je Ana z bloga Cinnamon and Thyme naložila osvežilno kremo iz jogurta in maskarponeja, čez pa posula še gozdne jagode - upamo si staviti, da je kateri koli od nadevov s katerim koli od teh treh idej za testo za pito vsekakor vreden prižiganja pečice tudi v teh vročih dneh.

Korenčkova juha s pomarančo

Vir.

Korenje iz juhe je čisto nekaj drugega kot juha iz korenja: če ne verjamete, poskusite, recept dobite na blogu Cinnamon and Thyme.

Presna ajdova kaša kot sladica za zajtrk

Vir.

Če bi kdo pred zaspane oči pravkar zbujenega človeka, ki je ravnokar za sabo zaloputnil vrata wc-ja in se od tam podal na drugo najpomebnejšo jutranjo aktivnost, to je polnjenje praznega, krulečega želodca, postavili tole, kar vidite na fotografiji, bi si najbrž pomel oči v nejeveri: "Mar sanjam?" Zmotno bi lahko mislil, da gre za sladico: "Nekaj čokoladnega že za zajtrk?" Saj vemo, da je le malo tistih, ki nas imajo tako radi, da bi nam že navsezgodaj miksali presno ajdovo kašo s sadjem in raznimi zanimivimi dodatki, kaj šele, da bi jo tako lepo okrasili, kot jo je Ana z bloga Cinnamon and Thyme, ampak lahko se pa vseeno malce zasanjamo. Ali pa si tako sladico pripravimo že zvečer, da nas počaka za zajtrk. In, ja, še enkrat: na sliki je presna ajdova kaša. Neverjetno, ane?

Preprosti korenčkovi polpeti

Vir.

Polpeti so slani piškoti, pečeni na ponvi. Polpeti so dobri topli ali hladni. Polpeti so hrustljavi in na fotografijah z bloga Cinnnamon and Thyme tudi zelo fotogenični. Seksi. Lepi. Verjamemo, da tudi dobri.

Sladki kruh s suhim sadjem

Iz bloga Cinnamon and Thyme.

Nekaj sladkega in nekaj dobrega, na res čudovitih fotografijah, ob gledanju katerih se ti pocedijo sline, da začneš v glavi tuhtati, katere sestavine imaš doma v omari: nič posebnega, pravzprav, jajca, moka, jogurt, imamo pa tudi vse ostalo. Narežeš še suho sadje po izbiri in v eni uri imaš na mizi dišečo pogačo. Recept sploh ni zakompliciran, preberete si ga lahko na blogu Cinnamon and Thyme.