petek, 31. maj 2013

Intervju: Nataša z bloga Zapečenega kruha se največ poje


Roke.
Nataša.
Roke na zgornji fotografiji pripadajo Nataši, ki mesi, gnete, valja in ustvarja na blogu Zapečenega kruha se največ pojé, kjer iz pečice ne diši le po takšnih in drugačnih kruhkih iz najrazličnejših mok in z zanimivimi dodatki, temveč tudi po piškotih, krekerjih in mafinih, pardon, mafijcih, kot jim simpatično pravi avtorica. A ne pričakujte, da boste iz intervjuja izvedeli vse in še več o fermentaciji, postopku, s pomočjo katerega nastajajo Natašini kruhki, da boste izvedeli, zakaj kruh sploh peči brez kvasa, poleg tega pa vam iz odgovorov ne bo niti bolj jasno, zakaj avtorica bloga pri peki ne uporablja pšenične moke, niti ne, kako ji rata, da so vse njene fotografije, tako zelo polne čarobne svetlobe.
O vsem omenjenem si lahko prebrete na blogu Zapečenega kruha se največ pojé oz. boste o vseh teh rečeh še lahko brali - Nataša namreč blog piše šele od letošnjega marca, tako da nas marsikaj lepega in zanimivega šele čaka - v intervjuju pa je povedala marsikaj drugega, zaradi česar boste njen blog  z vonjem po dišeče zapečenem kruhku z veseljem še večkrat obiskali, predvsem pa se mogoče tudi sami lotili priprave, peke, ustvarjanja, se popacali  z moko in zgnetli skupaj nekaj finega, mehkega. Naj hrusta med branjem!



Rezine kruha.
Kruh z lanenimi semeni iz kamuta in pire.

Ko smo bili majhni, smo sanjali, da bomo postali smetarji, učiteljice ali piloti, kariere blogerja pa si najbrž ne želi prav veliko otrok. Zakaj sploh imeti blog?
Zame je blog sredstvo, s katerim razvijam svoje veščine kuhanja, peke kruha in pa fotografije. Če lahko komu pomagam s svojimi nasveti ali pa če sem komu v navdih, pa še toliko bolje. No, pravzaprav se je tako rodil moj blog – ker se mi je zdelo, da so pri nas peko kruha z drožmi prekrile pajčevine, hkrati pa nas je bilo vedno več takih, ki bi kaj takega poskusili, moje izkušnje pa so kar hotele v svet, sem izdelala načrt bloga in bralce s prvo objavo povabila k peki kruha. To je bil prvi korak, zdaj sem na poti.

Štirje mafijci.
Kakavovi mafijci.
Kolikokrat na dan klikneš na svoj blog? Ali kdaj prebiraš arhiv oziroma svojo blogersko zgodovino?

Ker imam recepte zapisane ne stoterih listih, ki jih običajno ne najdem ravno takrat, ko bi želela kaj speči, se na svoj blog pogosto vračam. Razmišljam, da bi si recepte natisnila in uredila v kaki knjigi, za arhiv in priročnost. Sicer pa sem na svojem blogu skorajda vsak dan, vsaj za kakšno minuto, ko si kar tam pripravim ideje za naprej.


Pletenice v pečici.
Pletenica iz kislega testa z rozinami.
O čem najraje pišeš in kaj narediš, če se ti res ne da blogati? Žrtvuješ kos dobre torte vesolju za navdih?

Blogati poskušam tako, da tega ne jemljem kot obveznost in kot nekaj, kar odžira čas drugim stvarem, ki jih počnem v življenju. Če torej nisem pri volji, če nimam časa ali če nimam idej, potem ne blogam. Pri pisanju in ustvarjanju se skušam ravnati po občutku. Če me nekaj zavira in če energija ni prava, se raje umaknem, sicer se to pozna tudi pri objavi, predvsem pa na fotografijah. Ko se vse sestavi, pa so navadno objave napisane zelo hitro.

Mehurcki po 32 urah.
Starter.
Kako pomembni se ti zdijo komentarji oziroma odziv bralcev? Koristijo predvsem gospodu Egu, ki uživa pod žarometi hvale in vzdihi navdušenja, ali je od njih še kakšna druga korist? Se iz njih pogosto razvije spletna debata?

Ker blogam šele od letošnjega marca, po vsakem komentarju skačem do stropa. :) Sicer si pa nadvse želim, da bi bili komentarji odziv bralčevega eksperimentiranja in izmenjava izkušenj. Pri komentarjih vseh vrst (pohvale, vprašanja ...) se mi zdi posebej pomembno tudi to, da avtor bloga nanje kakorkoli odgovori, se odzove. Avtorji blogov, ki to počnejo, so mi še posebej pri srcu, tako med drugim pokažejo hvaležnost za podporo bralcev. 


Kamutova štručka.
100 % kamutov kruh z drožmi.

O čem najraje bereš oziroma kaj najbolj občuduješ na drugih blogih?

Na kuharskih blogih me pritegnejo predvsem oz. najprej kvalitetne fotografije in urejena, čista grafična podoba bloga. Zasledujem tudi nekaj blogov z dobro vsebino, kot so iskren odnos do narave, vizualna umetnost, vrtnarjenje in nasploh pričevanja ljudi, ki niso toliko v kolesju sistema.

Skleda krekerjev.
Proseni krekerji.
Kakšna blogerka boš, ko boš velika, in kakšen bi bil tvoj sanjski blog?

Bolj kot do svojih objav sem kritična do fotografij, zato bi jih rada kar se da izpopolnila. V oblačkih nad glavo zato že dalj časa stoji nekaj kosov fotografske opreme. No, pa krušna peč seveda. Kruh se v pečici tudi speče, a to ni še tisto pravo.

Raztegi in prepogibi.
Raztegi in prepogibi.

Katere tri slovenske bloge (ja, samo tri!) bi predlagala Đuboxu za kakšnega od naslednjih intervjujev?


Na Đubox bi dodala še Bojco z bloga Permakultura zatelebane :)

Čebular.
Kruh s čebulo.

Najlepša hvala za odgovore!

Ni za kaj.

Pečene deteljice.
Triperesne deteljice.


četrtek, 30. maj 2013

Pozor, pozor: prihaja nov intervju!

Najprej je na precej neizvirna Đuboxova vprašanja odgovarjala Zulejka z Uglašene kuhinje, nato so nanje odgovarjali vsi trije ustvarjalci bloga RetroSpektiva (na katerem lahko te dni sodelujete v nagradni igri), jutri pa ... prihaja še en Đuboxov intervju!

Še enkrat spat, pa boste izvedeli, s kom smo se pogovarjali tokrat.

Vantastična nagrada!

Juhuhu!!!
Vir.

Če si želite, da bi vašo steno krasila kar 45 x 30 cm velika fotografija, ki jo je na kakšnem od svojih popotovanj posnela Iva Gruden, potem se na njenem vancouverskem blogu Devet ur manj  pofočkatje za nagrado - do nedelje, 2. 6.

sreda, 29. maj 2013

Prav posebna nagradna igra


Vir.

Ptiček na sliki je delo Prav posebne mame Urške, ki ga je izdelala za svoje bralce - prvim petim, ki so na njenem blogu pustili komentarje, je poslala darilce, ki ga je izdelala sama. Naloga nagrajencev je bila, da naredijo enako, zato lahko na blogu RetroSpektiva, ki ga bralci Đuboxa že dobro poznate, zadanete doma narejeno presenečenje, če se čim prej podvizate in tam pustite komentar, v katerega morate napisati, kaj si želite - izbirate lahko med množico naredi sam projektov (diy), ki so se jih do sedaj lotili ustvarjalci RetroSpektive: si želite domač pralni prašek, majico z brki, toaletno torbico ali peterpanovski ovrtanik?

Koruzne frtalje s cvetovi akacije za zajtrk

Vir.
Čeprav je zadnje dni precej mraz, pa je kljub temu pomlad, zato je pravi čas za nabiranje cvetov bezga in akcij - porabite jih lahko za čaj, sirup ali pa v slastni frtalji - kako jo narediti brez glutena in brez mlečnih izdelkov, samo iz koruzne moke in jajc ter dodatka mineralne vode, sladkorja in sode bikarbone, si preberite na blogu Moj kras in svet okrog.

torek, 28. maj 2013

Prenovi staro gajbico!


lifestylefun 046
Vir.
Stare gajbice, v katerih smo nekoč shranjevali jabolka ali krompir, se valjajo in prašijo po kleteh, garažah, drvarnicah, in morda je sedaj čas, da jih ponovno uporabite: malo jih pobrusite, pobarvate, nanje prišraufate še koleščka in tako z le malo truda in denarja dobite nov zaboj za shranjevanje - vanj lahko pospravite otroške igrače ali pa revije in časopise, tako kot je to naredila Anita z bloga Life. Style. Fun.

Mlade artičokice (pa še losos in kifelčar za povrh)

Mlade artičoke
Vir.

Joj, ob tehle fotografijah, ki jih je na svojem blogu Moj svet kuhanja in priprave sladic objavil DB, pa lahko človek le vzdihuje: ne le da je vsa hrana videti slastno, ampak je tudi pofotografirana strašansko očem prijazno - samo poglejte te artičoke - branila se jih ne bi nobena nevesta, lahko pa bi jih imeli tudi za šopek v vazi. Potem pa si predstavljajte še okus mladih artičokic skupaj z lososom in mladim kifelčarjem - ah, res: ostane nam samo občudovanje.
Čiščenje mlade artičoke po fazah
Vir.

Glasba godi, glasba bodi: Godibodi!


Flayer-skupni
Godibodi.

Če vam godi glasba, ki je iskrena, dobra, prava, taka, ki ti kocine postavi pokonci, napolni in nafila, potem boste ta teden lahko uživali na Godibodiju: festivalu sodobne avtorske in etno glasbe - že danes, 28. 5., bo v Celici v Ljubljani svojo novo ploščo predstavila skupina Vruja, za njo pa še Dario Marušič, v sredo, 29. 5., bo na istem mestu pel eden najbolj šarmantih glasov na slovenski sceni Metod Banko, na kitari pa ga bo spremljal Teo Collori, za njima pa bo nastopil še Anton Feining Trio z Evo Hren. 

V petek, 31. 5., bo Godibodi potekal kar na treh koncih Slovenije hkrati: že omenjena skupina Vruja bo nastopila v mariborskem KGB-ju, v Ljubljani bo svojo novo ploščo s poetičnimi besedili in odličnim vokalom predstavila Aphra Tesla Operating System, za njo pa boste lahko poslušali zasedbo Fake Orchestra z ljudskimi pesmimi v moderni preobleki. Istega dne se bosta v Kopru poleg Daria Marušiča predstavila še Katarina Juvančič in Dejan Lapanja z odlično ploščo Selivke - pesem Mene nema si lahko poslušate zgoraj, spodaj pa smo dodali še Home in the zone Aphre Tesla, ki bo 1. 6. zaključila festival s koncertom v KGB-ju. Glasbenike lahko za male denarce podprete tudi z nakupom cd-ja, predvsem pa: odprite ušesa, naj se glasba zgodi in naj vam godi, naj bo Godibodi!

ponedeljek, 27. maj 2013

Poletje na krožniku

Vir.

Tako preprosto, pa tako dobro: testenine s paradižnikom so klasika, lahko pa jim tako kot Špela s Culinary journey by me dodate še bučke in melancane, pa malo česna in čebule, za povrh pa še inčune - tako si boste na krožnik pričarali ne le mešanico odličnih okusov, temveč tudi žareče barve, predvsem pa: sončno poletje.

Diptih II

Magnifique: Yellow dress.

NaredilaAna: Bananina torta.

Diptih I

Ovca: Looking for the big blue.

Talking to volcano.

nedelja, 26. maj 2013

Kaj početi v nedeljo

Vir.

Poniknili smo za kak dan, ampak sedaj se nekako tako kot Hilda Tovšak javljamo nazaj, kljub temu pa se motite, če mislite, da smo vmes spali, ker se na Đuboxu ni nič vidnega dogajajo - o, ne, ne, v zakulisju smo pripravljali nove blogerske intervjuje in zelo zavzeto brskali in iskali nove bloge, ki bi si zaslužili objavo na naši listi - pridejo kmalu, do nadaljnjega pa vas puščamo v veselem pričakovanju.

Danes pa: nedelja, vreme ni najbolj prijazno, zato se skrivamo v svojih čumnatah, goveja juha se že pridno kuha na štedilniku, radio je prižgan, medtem ko tuhtamo, kako bi izkoristili še zadnji prosti dan pred začetkom novega delovnega tedna. NaredilaAna priporoča peko male makove potičke, ki vam ne bo vzela veliko časa, zato pa le nekaj masla, mleka, moke in eno jajce za testo, za njeno bistvo pa naribana jabolka, zmlete piškote, sladkor, mleko in, seveda, mak.
Vir.
Če pa pri vas na štedilniku morda brbota kakšna manj tradicionalna zelenjavna juha, potem imate na pultu najbrž tudi blender, v katerega lahko vržete sestavine za slastno in fotogenično presno tortico z jabolki in brusničnim prelivom, ki jo je na svojem blogu Moj svet priprave in kuhanja sladic pripravil Dpek.
Vir.
Lahko pa se lotite tudi celotne proizvodnje domačih izdelkov - omesite ne le za kruh, ampak še za pico, pripravite kakavov sirup in poleg tega še domač detergent za pranje perila - vsega tega se je namreč včeraj lotil Aleš Čerin na blogu Preprostost.
10 5 13
Vir.

Da pa boste imeli za naslednje kuharske podvige zelišča vedno pri roki, jih čim prej posadite v lončke, če tega še niste storili - takole bujno rastejo pri Spini.

petek, 24. maj 2013

Nagradna igra: darilni bon za 3 ptice

lifestylefun 145
Včeraj je svoj rojstni dan praznoval blog Life. Style. Fun., le nekaj dni pred tem pa je slavila tudi Anita, ki na njem objavlja predvsem fotografije svojih nenavadnih, precej odpuljenih, eklektičnih in posrečenih retro  oprav, poleg tega pa ustvarja tudi raznorazne modne dodatke, ne le prstane in verižice, ampak tudi okraske za čeveljce, še posebej allstarke - njene izdelke najdete v trgovinici 3 ptice ali pa na Etsyju, kjer boste z malo sreče lahko zapravili darilni bon za kar 50 $: več o nagradni igri si preberite pri Aniti.
 

Vintage Bow Shoe Clips Sneakers Shoe Laces Accessories Earth Friendly Fashion
Vir.

sreda, 22. maj 2013

Jagode ali maline

Desktop10
Vir.

Skorajda bi si upali staviti, da maline niso samo za okras, estetsko zadovoljstvo in fotogeničnost, kot je pod tole fotko napisala Nasha, temveč se tudi po okusu nadvse podajo k preprostemu skutinemu narastku, ki si ga je pripravila za zajtrk. Medtem pa je Napo za domačo rekreacijo scumpral jagodno zmrzlino, takšno poletno sladico s sezonskim pridihom za čas, ko zorijo jagode, ko pa bodo dozorele maline, pa lahko poskusite tudi z njimi - pravzprav bi lahko obe sladici pripravili z jagodami, malinami ali kakšnim drugim jagodičevjem.
boulud - jagode
Vir.

torek, 21. maj 2013

Zamenjaj šivalni stroj za pisano srajco

Photo: My best friend rehearsing for the Day of celestial aviation - the 15th of august
Dej Moreofeach.

Na E-migratorju se je pojavil proglas za najboljše prijatelje najboljših prijateljev, ki bi bili pripravljeni dobrotljivo odstopiti še delujoč šivalni stroj, seveda, če ga sami ne rabijo oz. so si pravkar kupili kakšnega novejšega, boljšega, lepšega, overlock. Takšni in drugačni šivalni stroji se zbirajo za najboljšega prijatelja, ki v daljni Afriki šiva pisane srajce, hit te pomladi, poletja, celega leta, ravno prav ohlapne, da vam ne bo prevroče, v odtrgano-norih vzorcih - če darujete šivalni stroj, kakšna od srajc lahko postane vaša: "Nabirka se bo vršila med 2. in 10. junijem 2013 na celotnem teritoriju republike Slovenije. V zahvalo dobite dobrotniki in dobrotnice še svežo srajco ali dve naravnost iz sweat shopa mojega najboljšega prijatelja. Spodaj nekaj slik, ki niso simbolične." .

P1040291
P1030862
P1030863
Fotke so z E-migratorja, več pa na fejsbuku: Dej Moreofeach.

Domača presna čokolada

Vir.

Pod pojmom čokolada si dandanes predstavljamo tako cukreno-mlečne ploščice z nekaj kakava in s še s kakšnimi drugimi dodatki kot tudi nekaj zelo temnega, skoraj grenkega, kar počasi topimo v ustih ter našo željo po čokoladnem nasiti z enim samim koščkom. Izdelave čokolade pa se lahko lotite tudi sami, le poleg kakavovega prahu si morate preskrbeti še kakavovo maslo - postopek izdelave pri Špeli s Culinary journey by me.

5 dni, 5 darilc na Pepermintu

Vir.
Če bi radi zadeli kaj lepega, ne nujno potrebnega, ročno narejenega ali kvalitetno oblikovanega, lično zapakiranega, nekaj takšnega, kar bi vam polepšalo dan, se lahko na Pepermintu, ki praznuje 4. rojstni dan, 5 dni zapored potegujete za 5 darilc - zaenkrat svoje izdelke ponujata v dar Teja Ideja in Fensišmensi, v naslednjih dneh pa pridejo še druga presenečenja - do petka, 24. 5., do 22.00.
Vir.
 

Krompir na balkonu in vrtiček za bučke


Če ste morebiti eni od tistih, ki verjamejo, da se za vrtnarjenje potrebuje ogromno zaplate zemlje oziroma čim večji vrt, potem vas bo mali vrtiček za bučke, ki ga je sredi trate naredila Vanja z bloga Ena leva, ena desna morda prepričal, da temu ni tako. Sploh pa, nekaj zelenjave lahko pridelate celo na balkonu: če ne verjamete, si poglejte, kako bujno uspeva Tinin krompir.


P1140256
Vir.

ponedeljek, 20. maj 2013

Čokoladni mousse

Vir.

Novi recepti so kot zmenki z novimi okusi, z veliko navdušenja in nekaj strahu, da morda ne bo šlo vse po pričakovanjih, a z dobrimi sestavinami težko zgrešite, sploh če je glavna med njimi temna čokolada z vsaj 70 % kakava - Ruth je iz nje naredila čokoladni mousse.

Beatrix Kiddo alias Black Mamba

(foto: brtsergio via Flickr)
Via Metina lista.

Đubox sicer ne mara vprašanj o najljubši knjigi, glasbi, filmu ali blogu, a če bi se ga kdo že drznil pobarati kaj podobnega, bi na vprašanje, kateri je njegov najljubši ljubezenski film vseh časov, kot iz topa izustil: Kill Bill (Ubila bom Billa). Film bi uvrstili tudi v kategorijo romantične komedije, vsaj tako nekako si ta žanr predstavljamo na Đuboxu oz. bi tak ta žanr moral biti, da bi se nam zdel zabaven in gledljiv. Ne toliko zaradi vse tiste špricajoče krvi in pohojenega očesnega zrkla, temveč zaradi humorja (komedija) in večne ljubezni, ki je niti smrt ne more zares ločiti, med Billom in njegovo učenko Beatrix Kiddo oz. Black Mambo, ki je tudi junakinja današnjega dne na Metini listi oz. v rokovniku Zavest 2013.


nedelja, 19. maj 2013

Šviga švaga in na kolo

Leandro Lamas: Biciklistka (via Špikalnica).

S kolesom se šviga švaga pod bele ovčkaste oblake direktno v nadhorizont: več pri Špiklji.

Kruh z olivami in rožmarinom

fertik
Vir.
Na pragu poletja se prileže sredozemski pridih: vonj po morju si lahko pričarate s kruhom, če vanj poleg soli, moke, vode in kvasa zamesite še olive kalmata, sušene paradižnike, nekaj trdega sira in rožmarin, tako kot je to naredila Alcessa z bloga Moosings.

sobota, 18. maj 2013

Naše ljubo zdravstvo

Via RŠ.
Izčrpano domače zdravstvo bi naša pametna oblast reševala tako, da bi namesto zdravstva do konca izčrpala državljane, sploh tiste, ki že tako težko prispevajo kaj v zdravstveno blagajno, tiste, ki še komaj držijo svojo glavo nad površjem, samozaposlene, prekerce, kmete, študente po 26. letu - predsednik društva Asociacija Andrej Srakar je takšne ideje pravilno označil za problematične in nesolidarne v prispevku Davčne kapljice rešitve in izčrpano domače zdravstvo na RŠ-u, izjave pa so podali tudi drugi: sploh tiste iz začetka oddaje je težko razumeti, da mislijo resno - gospa sindikalistka se jezi, češ da država preveč privilegirano podpira kmete, a dj no, sploh pa puhlice o večji enakopravnosti in pravičnosti med plačniki osnovnega zdravstvenega zavarovanja, s tem da bi brezposelni postali solidarnejši in bi plačevali enako kot zaposleni - kok kul.

Najlažje je tako: zvišati prispevke, vzeti državljanom, kar ne bo rešilo ničesar, le povzročilo še več revščine, namesto da bi, recimo, malo pometli pred lastnim pragom: ne le v zdravstvu, kjer se obračajo denarci za različne materiale, postelje in ostalo, kar se niti nujno ne uporablja oz. se preplača (tudi o tem v prispevku zgoraj), ampak tudi kje drugje - recimo pri t. i. dopolnilnem zdravstvenem zavarovanju, ki je že zdavnaj postalo obvezno in pomeni še dodaten strošek za državljane, medtem ko zasebne zavarovalnice, ki ga izvajajo, 6 do 10 odstotkov porabijo za svoje delovanje (javni zavod le 2 %), predvsem pa ... No, preberite si sami: o hobotnicah in pijavkah, ki so prisesane na to delovanje za javno dobro (japajade): Jaz zase, ti zame, članek Boruta Mekine v Mladini.

Ekološki šparglji z Gorenjske

Vir.

Špargljem sicer najbolj prija topla primorska klima, a prilagodijo se tudi na drugačne razmere: pod zasnežene hribe na Primskovem pri Kranju jih je pred 17 leti zasadil Miro Rogelj z ekološke kmetije Pr' Kovač, ki je Naturščku razložil, da morajo sveži šparglji zapeti - če slučajno nimate ideje, kako bi bolj ali manj pojoče, vsekakor pa slastne šparglje pohrustali, lahko preprost recept za pripravo najdete pri Špeli s Culinary journey by me.
Vir.

petek, 17. maj 2013

Rekreacija v Triglavskem narodnem parku

Foto: Aleš Zdešar.

Če komaj čakate, da neha deževati in boste lahko v gojzerjih odpeketali proti hribom, morda le na pohodniški izlet ali pa  boste šli plezat kakšno lepo smer, morda se ukvarjate z gorskim tekom in po gorskih stezicah tekate v športnih copatah, morda celo bosi, kot je to trenutno v modi, ali pa se radi od zgoraj navzdol spuščate s kolesom, morda veslate po rekah, soteskate, skačete s padalom: no, vse to se da početi tudi v Triglavskem narodnem parku, da pa pri tem ne boste vznemirjali živali in uničevali narave, si preberite članek Aleša Zdešarja s Fotogaje (objavljen tudi v novi številki Planinskega vestnika). Ne le rekreativci, poglejte ga tudi fotografi, ki si neznansko želite v objektiv ujeti živali v naravnem okolju, recimo ruševca ali divjega petelina - zakaj? Če citiramo:

"Omejitve
Upravljavec parka je v predlogu načrta upravljanja pripravil predlog omejitev ter časovnih in prostorskih prilagoditev za rekreacijske dejavnosti v mirnih območjih. Z začetkom veljavnosti načrta upravljanja naj bi popolna omejitev dostopa in izvajanja dejavnosti veljala za območja visokih barij in za Velika korita Soče. V vseh preostalih mirnih območjih popolnih omejitev vseh dejavnosti ni oz. je popolna omejitev časovno opredeljena, npr. med 1. marcem in 1. junijem, ko je čas rastitve gozdnih kur. V veliki večini mirnih con se predvideva omejevanje hoje po brezpotjih, v določenih conah se omejuje izvajanje turne smuke oz. se usmerja v območja dogovorjenih tras, ponekod se omejuje jadralno padalstvo, gorsko kolesarstvo. V določenih conah se omejuje tudi fotolov, ki se lahko izvaja le s predhodnim soglasjem in v spremstvu naravovarstvenega nadzornika."

Lavivavera podarja broško Hane Karim

 photo hana-karim-giveaway-bird_zpsc042ede4.gif
Vir.

Če bi imeli dve keramični ptici Hane Karim, potem se vam želja lahko uresniči: do srede, 22. 5, do 22h odklikajte na blog lavivera in v komentarje napišite, od kod se ptička poznata in zakaj se tako prijazno gledata.

Je življenje na Dunaju saherca?


event
Vir.

Življenje na rodni grudi ni potica, čeprav nam tradicija že od časa Marije Terezije z žuljavimi rokami poleg cankarijanske kave namesto kruha mesi prav to: orehove, potratne, pehrtanove potice, medtem ko se na Dunaju kava pije v kavarnah, poleg pa se s srebrno žličko je saherca z veliko smetane, mmmm, kako fino, le da je potica zastonj in jo je veliko, miza se šibi pod kosi tiste iz skrinje, pa tiste že malo suhe in one iz trgovine, "Dajte še en kos!" nam govorijo, medtem ko nam za majhen košček saherce zaračunajo velike denarce, pač, tako je: če greš na Dunaj, pusti trebuh zunaj. O tem, kje je boljše in kako sladko se živi v neizprosni tujini se bodo v ponedeljek, 20. 5., ob 17 uri in v sredo, 29. 5. ob 18 uri pogovarjali na II. gimnaziji Maribor, o Avstriji kot obljubljeni deželi, kjer se cedita med in ..., no, pravzprav dunajci in saherce s smetano, in domačih logih z okusom po orehovi potici - o tem si lahko prebrete tudi pri Danaji, ki je nekaj časa živela na Dunaju.



Post s sadno-zelenjavnimi sokovi

Vir.

Že bere se precej težavno, ko človek pomisli, da je nekdo deset dni preživel samo na tekoči hrani, čeprav so, seveda, kdaj pa kdaj sveže iztisnjeni ali posočeni (ta beseda je grozna, zato je ne maramo) sokovi prav okusni, sploh sadni, medtem ko se ti pri zelenjavnih ustnice včasih skrivijo ob grenkem okusu. Videti so vsekakor krasno: ne le super zdravo, temveč s svojimi živimi barvami tudi mamljivo slastno, kljub temu pa je 10 dni preživeti samo z njimi, brez ostale hrane, imeti močno voljo, se postiti, precej težavno - če se česa takšnega kljub vsemu nameravate lotiti, si lahko o postu preberete na blogu Moj svet kuhanja in priprave sladic.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...