sreda, 31. julij 2013

Krimič za poletno branje: Harlan Coben

Vir: emka via Konteksti.

Ena od značilnosti žanrske literature je predvidljivost, zato od kriminalk pričakujemo razrešene zločine, za bralski užitek pa suspenz, ki nas vleče proti koncu knjige najbrž ni dovolj - sploh, če ste prebrali že več kot eno kriminalko ali pa če ste malo bolj izbirčni bralci. Harlan Coben ni slab pisec kriminalk - če ga še niste brali, potem vas bo navdušil, tako kot je Tomaža z bloga Konteksti, ki se je (pohvalno!) potrudil spisati prav fino recenzijo knjige, ki jo je prebral. Zakaj pohvalno? Ker se tega zares pri nas nihče ne loteva: kvalitetnim piscem recenzij je resno pisanje o žanrski literaturi pogosto pod častjo oz. se jim zdi, da je dovolj boljše literature, na katero je morda treba opozoriti, zato o kriminalkah ponavadi lahko beremo le promocijske tekste, polne hvale in praznih besed, ki ničesar zares ne povedo, ampak pravzaprav samo vabijo k branju, predvsem pa k nakupu knjige. Saj veste: še boljša, še bolj napeta kriminalka vašega najljubšega avtorja ... Bla, bla. Precej predvidljivo.

Podoben občutek boste z vsako novo knjigo Harlana Cobena, ki jo boste vzeli v roke - vse se vam bo zdel nekam znano: njegove knjige so si pač med seboj precej podobne, predvidljivost v tem smislu pa ne postane več le ena od pričakovanih lastnosti žanra, ampak vodi v zehanje in dolgočasje. Nikakor pa Coben ni edini tak avtor - celo pri piscih nežanrske literature jih je kar precej, tako pri prozi kot pri poeziji - le da od žanra, pri katerem slogu ponavadi raje ne posvečamo pretirane pozornosti (lahko bi nas celo zmotil med branjem), pač pričakujemo večjo obrtniško spretnost. Đuboxovo priporočilo je torej, da se pri avtorjih uspešnih krimičev preventivno prebere samo eno knjigo - katero boste izbrali, ponavadi niti ni važno. Ko torej odložite svojega prvega Cobena, kljub navdušenju nad njim raje posezite še po čem drugem. Eden od Đuboxovih predlogov je npr. Jo Nesbo.  Pa čim bolj prijetno in napeto poletno branje!

O pozabljeni baziliki in ubogih kumarah: pesto in tzatziki

Pesto.
Čas je tak, da zrak diši po morski soli ali vsaj po kloru z bližnjega bazena, ko vsi razmišljamo o osvežitvi, nihče pa se ne spomni na baziliko na vrtu ali v loncu, ki bi jo bilo treba morda kdaj pa kdaj tudi malo zaliti, še bolje pa bi jo bilo porezati, da bi znova odgnala, in iz njenih listov narediti pesto, tako kot sta to storili Veronika in Živa z bloga Lavivavera. 
Tzatziki.
Če je morda bazilika še kdaj pa kdaj deležna vaše pozornosti, pa se - kar priznajte si - na kumare res nihče ne spomni: uboge kumare, ki se kljub vročini veselo razraščajo na vrtu, če pa že kdo pride mimo, pa vedno raje pobere bučke - ni se vam treba opravičevati in se izgovarjati na pomanjkanje časa, vročino, ki vam razjeda možgane, kup obveznosti ali tečnega šefa/taščo/otroke (vstavi po izbiri), lahko pa naredite nekaj proti diskriminaciji, si v glavo zapišete besedo tzatziki z vsemi t-ji in z-ji in naslednjič zakorakate mimo oboževanih bučk direktno do kumar - navodila, kako jih spremeniti v osvežilno grško pomako pa pri Špeli z bloga Culinary journey by me. 

torek, 30. julij 2013

Poletje v stripu in Trnfest

Ena zgodba z lisičko.

Danes, v torek, 30. julija, se v KUD-u France Prešeren začenja (upamo, da ne) Zadnji Trnfest?, z njim pa tudi Poletje v stripu: že danes zvečer ob 20.00 se imata zgoditi (zanalašč!) kar dve otvoritvi - v klubski sobi bo s svojimi črno-belimi stripi gostoval naše gore list Miha Hančič oz. miha ha in njegova Ena zgodba z lisičko, v Galeriji KUD-a France Prešeren pa boste lahko potovali v Zoelandijo, deželo, ki nekje med stripom in ilustracijo nastaja pod prsti Zoe Thouron.

Zoe Thouron.

Celoten program Poletja v stripu:

ZOE THOURON: Zoelandija, razstava, 30. julij–5. avgust 2013
miha ha: Ena zgodba z lisičko, razstava, 30. julij–31. avgust 2013
IZAR LUNAČEK: Babilon, razstava, 6.–12. avgust 2013
Mala Stripburgerjeva stripdelavnica, mentor: Andrej Štular, 10. in 11. avgust 2013
MATEJ KOCJAN KOCO: Skrivnostni svet elementov, razstava, 13.–19. avgust 2013
Nordavind! (Severnik), razstava, 20.–31. avgust 2013
Severni veter v stripu, pogovor, vodi: Bojan Albahari, 21. avgust 2013 
Stripovski jam session, 21. avgust 2013
http://www.kud.si/images/thumb/d/df/Zoe3.jpg/270px-Zoe3.jpg
Zoe Thouron

Pa še dodatek: na današnjo otvoritev razstave Ena zgodba z lisičko s simpatično nalepko Mihe Hančiča vabi tudi Ana z bloga Talking to volcano.

ponedeljek, 29. julij 2013

Iz pravega testa

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Vir.

Kakšno je pravo testo za pico? Mora biti v testu kvas? Je pica iz listnatega testa slana pita? Je razlika med pito in pico zgolj v eni črki? Kakšna je pica iz kislega testa? Kaj je sploh kislo testo?
Vir.

Odgovorov na zgornja vprašanja morda ne boste našli niti pri Mojci, ki je hrustljavo listnato testo obložila s pregrešnim nadevom iz fig in kremnega sira, niti pri Klemenu, ki je nanj naložil paradižnikovo omako, zelenjavo, sir, semena in začimbe in tako dobil slastno pico, niti pri Nataši, ki je spet čarala iz testa brez kvasa ter iz njega naredila pice z domačo mocarelo, boste pa vsekakor ugotovili, da je treba čim prej zavihati rokave, zamesiti testo po izbiri in speči nekaj okusnega - kakšno testo in nadev boste izbrali in kako boste končnemu izdelku rekli, pa prepuščamo vam.
Pečena pizza.
Vir.

četrtek, 25. julij 2013

V vzvratnem ogledalu ...

kapa16
Kapadokija. Foto: Nasha Photography.
... so prašne ceste poletja, ob robu raste žajbelj, tu pa tam kakšna oljka in materina dušica, okna odprta, na radiu glasba in neskončno vroče pripeka, ker ste ravno kje na morju. Morda pa je morje že v vzvratnem ogledalu, mu mahate v mislih ali ste se od njega za letos že poslovili, do tja sploh še niste prišli ali pa sploh ne boste, zato se potite pod klimo pred računalniškom zaslonom in za mini odmore pogledujete na Đubox, če je kaj novega na blogih - seveda, na njih se veliko dogaja, ampak preden zares oddrvimo naprej, je treba še malo pogledati nazaj, v retrovizor oz. vzvratno ogledalo, kjer se zbirajo različne slike poletja, npr. slike Kapadokije, malo drugačne Turčije, stran od turističnih hotelskih naselij, pokrajine, posejane s skalnatimi stožci na blogu Nasha Photography ali pa slike iz Burkine Faso, ki so se zaradi objektiva na popravilu, ki je z Murphyjem tik za petami prepotoval ogromno kilometrov, spremenile v krohotajočo zgodbo, ki si jo lahko preberete (ok, ne: morate jo!) na blogu Harmonija obstoja obstaja.
Picture
Pizza tortice.
Medtem pa je iz takšnih in drugačnih razlogov nekaj blogov spolzelo iz Đuboxove liste (zaradi tehničnih težav: rss feed ni deloval, en pa je bil celo okužen), nanjo pa sta priplavala vsaj dva nova, ki ju je vredno omeniti, oba še bolj sveža, tako rekoč še v gradnji, zato Zgodb na krožniku ne morete še prejemati v čisto popolni obliki, ampak zaenkrat z vami delimo le intervjuje, ki jih ustvarja Mateja, na drugem blogu, ki ga ne smete spregledati, pa nastaja Hiška Pšenička, pravljična hiška iz slamnatih bal, v kateri bo živela družina ilustratorke Maje Kastelic.
Od sedaj naprej na Đuboxovo listo ne bo več tako lahko priti: še vedno nam lahko pišete na jukeboxblogs@gmail.com, če bi želeli, da je na njej tudi vaš blog in postavili vas bomo v čakalno vrsto. Iz nje se boste lahko na listo prebili z glasovanjem bralcev. Zaenkrat je na listi še nekaj prostora, ko zapolnimo mesta, pa bomo enkrat mesečno zadnji blog na našo veliko žalost moral z liste v večna lovišča - imamo pač rahlo alergijo na prašne zapise, ki jih je že prekrila pajčevina, hkrati pa ima tudi Đuboxova lista - tako kot vse ostalo - žal ali na srečo - svoje meje. Bralci boste nato lahko predlagali in glasovali za novega člana te častne, elitne skupine: številka 150 namreč ni kar tako - po zadnjih podatkih naj bi bilo na Slovenskem prav toliko skrajnežev, ki so sposobni v vsakem trenutku narediti neko ekstremno dejanje. Naj bodo ta dejanja taka, da si bodo zaslužila objavo na blogu, ekstremna v pozitivnem smislu in morda boste z njimi prav vi lahko na lovorikah slave kraljevali na posebej častni poziciji na naši listi: kot tisti z najboljšim blogom. Ne sliši se slabo, kajneda? Še kakšen mesec časa imate za priprave in za to, da angažirate svoje oboževalce: več pa proti koncu poletja, ko se nam malo ohladijo glave - do takrat pa ostanite v veselem pričakovanju.

Slastna pita.

Za sladico tegale dolgega zapisa, retrospektivnega pogleda v vzvratnem ogledalu in napovedi svetle bodočnosti (svakoga dana v svakom pogledu sve više napredujemo - video spodaj) pa še čudovita pita z robidami, malinami in ribezom z bloga Lep dan - želimo ga tudi vsem vam!



vaš Đubox

Breskve!

Vir.

Iva z bloga Just eat it je konec naslova zadnje objave zakoličila s piko, mi pa smo jo spremenili kar v klicaj, ker so breskve v tem času tako sončno poletne, da jim jemo neizmerno vzklično, navdušeno in hlastno - če bi kakšna morda ostala, bi jo po hitrem postopku spremenili v breskovo pito, poleg pa pili rose ali pa jedli vanilijev sladoled in mlaskali - obvezno s klicajem na kocu vsake besede: Mnjam! Njam! MMM!

torek, 23. julij 2013

Kako se hodi in ne hodi v hribe

Izstop iz Žrela
Foto: Jošt Gantar.
V teh vročih dneh so jutra in večeri malo višje prijetno sveži, nižji hribi in hribčki, poraščeni z gozdom, pa so za sprehod primerni tudi čez dan, ko je vroče, več pa raje ne bomo napisali, ker se moramo žal strinjati z Nergačem, da pretirano opevanje hribolazenja ni nujno prav zdravo, saj se potem marsikdo odpravi od doma vse preveč zlahka, prepričan, da priti na Triglav/Grintovec/Mangart (vstavi po izbiri) pa res ni nič takega. Ampak brez kondicije in v veliki vročini, ki te poleti pri dolgih turah ponavadi sreča vsaj na poti navzdol, če ne že na poti navzgor, iti v hribe sploh ni nujno mačji kašelj. 

Kljub vsem tistim, ki smo jih na kakšnem melišču na poti navzdol srečali z zvitim gležnjem v natikačih, brez ruzaka, v katerem bi lahko imeli karkoli, kaj šele vsaj en povoj, pa kljub tistim, ki so lezli na Triglav, no, pravzprav so že do Kredarice skoraj omagali pod težkimi ruzaki in vročim soncem, nato pa še priznali, da so srčni bolniki in da bi se morali izogibati vsakemu naporu - kljub vsem tistim nekako naivno verjamemo, da vas večina ni takih, da veste, kam se podajate in premislite o tem, kako se primerno obleči, obuti in da se sabo ne vzame le sendvič za malico.

Izkušeni planinci vedo, da se poleti izbira severne smeri, ki so lepo senčne - takšna je recimo tista skozi Žrelo na Storžič, strma, ampak lepa, taka plezalna, kar dobro si jo poglejte na fotografijah, ki jih je posnel Jošt Gantar, da boste opazili pisane čelade, ki so na takšni poti obvezna oprema (severna stran Storžiča slovi po svoji krušljivosti), da kondicije, kondicije in primerne obutve sploh ne omenjamo - vsekakor ne izbirajte ciljev le po nadmorski višini ("vse, kar je pod 2000 m je brez zveze"), po priljubljenosti ali po lepemu razgledu z vrha, ampak izberite pot primerno svojim sposobnostim, jo prilagodite še vremenskih razmeram in se zanjo primerno opremite - ampak saj vse to že veste, anede?

ponedeljek, 22. julij 2013

Polenovka v curryju in limonina pita

Vir.

Polenovka s curryjem dobi nove dimenzije, poleg pa se prileže krompirjeva ali kakšna druga solata, za sladico pa kos osvežilne limonine pite brez glutena - tako slastno je videti lahko poletno kosilo pri Špeli z bloga Culinary journey by me.
Vir.

sobota, 20. julij 2013

Intervju: Živa in Veronika z bloga Lavivavera


Živa in Veronika.


Živa in Veronika ustvarjata minimalistično oblikovan in zelo simpatičen blog Lavivavera, na katerem je iz objave v objavo vedno več lepih fotografij slastnih tortic, kolačkov in pit (najlepša torta nam kar ne gre iz glave), cvetočega cvetja in pisanih oblekic, pogledov na morje in obmorska mesta, na katerem so zbrani različni zanimivi recepti in ustvarjalni projekti - eden tistih, kakršnih še ni bilo, je bila njuna pomladanska razprodaja na strehi visoko nad Ljubljano, kot sta dekleti povedali v intervjuju, pa se konec poletja obeta nov dogodek - komaj čakamo! - do takrat pa vas vabimo, da skupaj z nami spremljate njun blog, predvsem pa, da dekleti polni idej malo bolje spoznate tudi s pomočjo Đuboxovega vprašalnika - uživajte v branju!
Vir.


Ko smo bili majhni, smo sanjali, da bomo postali smetarji, učiteljice ali piloti, kariere blogerja pa si najbrž ne želi prav veliko otrok. Zakaj sploh imeti blog?
Tudi sami kot majhni deklici nisva mislili, da bova kdaj blogerki :) Ideja se je porodila čisto slučajno, obe sva vedno imeli ogromno idej, ki pa se velikokrat niso realizirale – sedaj pa, ko imava blog, je to dovolj tehten razlog za realizacijo še tako majhnega projekta. Ideja tako ne ostane le v najinih glavah, ampak jo lahko deliva z najinimi bralci. Blogerstvo ima ogromno prednosti, je odličen način za spoznavanje novih ljudi, sklepanje novih poznanstev in celo prijateljstev, predvsem pa povečuje kreativnost. :)
Vir.


Kolikokrat na dan klikneta na svoj blog? Ali kdaj prebirata arhiv oziroma svojo blogersko zgodovino?
Blog pogledava večkrat dnevno, še posebej se veseliva novih komentarjev in spremljevalcev. Pretekle objave radi gledava, saj tako spremljava napredek in vidiva, v katero smer se blog razvija, ter iščeva možne izboljšave.
Vir.

O čem najraje pišeta in kaj naredita, če se vama res ne da blogati? Žrtvujeta kos dobre torte vesolju za navdih?
Najbolj naju veselijo projekti, ki vključujejo tudi druge ljudi in veliko priprav in organizacije, kot je bil najin Spring Roof Sale, ki nama bo za vedno ostal v lepem spominu, saj nama je odziv udeležencev dal ogromno motivacije za nadaljnje delo. Se že veseliva naslednjega dogodka, ki ga planirava ob koncu poletja.
Vir.




Kako pomembni se vama zdijo komentarji oziroma odziv bralcev? Koristijo predvsem gospodu Egu, ki uživa pod žarometi hvale in vzdihi navdušenja, ali je od njih še kakšna druga korist? Se iz njih pogosto razvije spletna debata?
Odziv  je zelo pomemben, saj tako veš, da si naredil nekaj, kar se je bralca dotaknilo v tolikšni meri, da je pod objavo pustil svoj komentar. Seveda pa hvala polaska tudi gospodu Egu. :)
O čem najraje bereta oziroma kaj najbolj občudujeta na drugih blogih?
Pri drugih blogih najprej opaziva dizajn in kako je blog videti na prvi pogled, če so fotografije lepe in privlačne, seveda pa ima velik pomen tudi vsebina,  sva pa sami bolj vizualna tipa. :)
Vir.


Kakšni blogerki bosta, ko bosta veliki, in kakšen bi bil vajin sanjski blog?
Z blogom želiva širši množici pokazati svoje ideje in razmišljanja. Najina želja že od samega začetka je, da bi na tak način prišli tudi do poslovnih projektov. Ni lepšega, kot početi v življenju tisto, kar te veseli. 
vir.



Katere tri slovenske bloge (ja, samo tri!) bi predlagali Đuboxu za kakšnega od naslednjih intervjujev?
Vir.

ponedeljek, 15. julij 2013

Še je čas

Tolsta nutrija je spekla aromatične indijske piškote brez glutena.

Čeprav je na internetu bojda vsaka novica pomembna le nekaj sekund oz. dokler je ne prehiti nova, še bolj sveža, pa je včasih vseeno prav, da se ozremo tudi malo nazaj in s prstom pokažemo na vse tisto, kar je vredno omembe, čeprav je nastalo že nekaj časa nazaj. Bolj kot ne preventivno, da niste slučajno česa pomembnega zgrešili, vam polagamo na srce nasednji seznamčič:

1. Še je čas, da se prijavite v lojalnosti program za žrebanje Kruha in vina, tako da pod zadnjo objavo pustite komentar - ob sedemletnici čestitamo in pozdravljamo in želimo še na mnoga leta!

2. Še je čas za obvezno poletno branje, tako rekoč poletno bralno značko: od leve proti desni na blogerski knjižni polici vašega ekrančka se zaenkrat v prvi vrsti drenjata Aljoša Harlamov, ki se je na Metini listi razpisal o barbarih pred knjižnicami in v njih oz. o poletnem branju, ter Striti, ki je imela nekoč zelo rada roza barvo, medtem ko je sanjala o dolgih laseh in jagodni čokoladi, ki je takrat predstavljala Ameriko njenega otroštva.

3. Še je čas, da pomljaskate z jezikom ob Ljubljananjamu, novi kulinarični strani, pri postavitvi katere ima prste vmes tudi Iva Gruden, tista, ki jo radi beremo na blogu Just eat it, na katerem trenutno lahko občudujemo recepte za zelene pite in pice, pa tudi kakšna druge barve se najde: vse je videti zelo užitno.


5. Še je čas, da si pogledate simpatičen filmček, ki sta ga na svojem popotovanju po Vietnamu posnela Miha in Nina.


7. Še je čas in vedno je čas za pripravo aromatičnih indijskih piškotov brez glutena, zato pa s kardamomom, koriandrom, cimetom, muškatnim oreščkom in pomarančno lupinico - sliši se tako omamno dišeče, postopek priprave pa je zelo zanimiv in še brez peke, da bodo zagotovo hit poletja (in jeseni, zime ...) - recept najdete v brlogu Tolste nutrije.

Đubox vam želi lepo poletje!

Juha iz bučk in peno iz kozjega sira

Vir.

Na olivcu prepražene bučke s čebulo in česnom, obvezna sol in poper in košček masla, da vse skupaj postane še bolj slastno, zmiksano skupaj, da nastane slastna juhica iz bučk, ki ji lahko kot piko na i dodate še peno iz smetane in kozjega sira, tako kot je to naredila Špela z bloga Culinary journey by me.

četrtek, 11. julij 2013

Domač višnjev sirup

Višnjev sirup
Vir.

Kisle sorodnice češenj, ponavadi tudi drobnejše, ne pa tako okroglolične kot njihove sestrične, so najboljše v sladicah - vsi poznamo torto črni gozdiček, na Đuboxu višnjev kompot jemo kar z žlico, DB z bloga Moj svet kuhanja in priprave sladic pa je iz njih pripravil domač višnjev sirup.

torek, 09. julij 2013

Čebulojedci

Čebula
Vir.

Čebula je bila nekdaj tako zelo čislana in kul, da jo omenja celo Homer v Iliadi - o tem si lahko preberete na blogu Zgodovina je kul, v današnjih dneh pa jo na svojem blogu opeva Naturšček: posebno dalmatinsko sorto čebule, ki se jo ne da kupiti v bližnjem hipermarketu, ampak samo na divjem Jadranu.

sobota, 06. julij 2013

Sanjske počitnice

Foto: Ovca.
Morda si pod tem naslovom predstavljate poležavanje na dolgih peščenih plažah pod palmami, s koktejlom v roki in z razgledom na sinje modro morje, počitnice kot iz katalogov turističnih agencij, medtem ko smo na Đuboxu malo drugačne sorte in nam je srce kar poskočilo, ko smo zagledali fotografije, ki jih je s kajaka posnela Ovca: nizozemski polderji bodo zaenkrat ostali sanjska destinacija, bolj realno in bližje pa je od letošnjega prvega julija dalje ne več tako mejna Kolpa, čudovita za namakanje in veslanje, opazovanje ptičev, če imate srečo, pa tudi kakšne vidre, na kopnem pa srn, zajcev, podlasic, lisic in morda tudi kakšnega medveda - na Kolpo nas je spomnila Danica Lešnjak z bloga Lep dan.

četrtek, 04. julij 2013

Poletne pite z malinami, jagodami in borovnicami

Malinova je od Zulejke, borovničeve od Špele in jagodna pita od Ane.

Sočno sadje na krhki podlagi iz testa, ne preveč sladke maline, ki jih je Zulejka z Uglašene kuhinje naložila na testo skupaj s hrustljavo plastjo mandljev, sočne borvnice z maskarponejem na mini brezglutenskih pitah po receptu Špele s Culinary journey by me ali pa podlaga iz mandljev, lešnikov in riževe moke (brez glutena), na katero je Ana z bloga Cinnamon and Thyme naložila osvežilno kremo iz jogurta in maskarponeja, čez pa posula še gozdne jagode - upamo si staviti, da je kateri koli od nadevov s katerim koli od teh treh idej za testo za pito vsekakor vreden prižiganja pečice tudi v teh vročih dneh.

Knjigobežnice


Handmade in Moste.

Da Knjigobežnice ne bodo več brez strehe nad glavo posedale po klopcah, sta jim Klara in Klemen iz Handmade in Moste izdelala čudovito knjižno omarico - leseno, z vratci iz pleksi stekla, eno večjo in eno manjšo, ki so ji priložena tudi navodila za izdelavo - mi smo navdušeni, kaj pa vi?

torek, 02. julij 2013

NaredilaAna podarja začimbe in papirčke za mafine

Vir.

Če radi kuhate in radi jeste, potem najbrž poznate blog NaredilaAna, na katerem je kup zanimivih receptov, ki jih Ana pridno preizkuša, piše in objavlja, zato ni čudno, da je blog v zelo kratkem času postal tako priljubljen, da je presegel 1.000.000 (ja, kar 6 ničel!) ogledov strani (Čestitke!) - ob tej priložnosti lahko na blogu sodelujete tudi v nagradni igri in morda boste prav vi tisti, ki boste prejeli začimbe ali papirčke za mafine.

Medtem v Egiptu


Vir: AFP, Gianluigi Guercia.
O tem, kakšne so trenutno razmere v Egiptu, o milijonskih množicah protestnikov na ulicah, nasilju in ignoranci oblasti, ki noče razumeti, da množica zahteva njen odstop, ter o tem, da Muslimanska bratovščina ne predstavlja egiptovskih muslimanov, si lahko preberete na Batinem blogu.

Pravilni zapisi in nočne more

Da ne bo prišlo do napačnega tolmačenja, je treba takoj na začetku povedati, da pravilni zapisi niso nočne more, kot bi lahko kdo napačno povezal naslov, ki (nikakor ne kateri) skuša le s čim manj besedami povzeti zabavne sanje in pisanje prevajalke, no, pravzprav, grozljivo nočno moro s skoraj srečnim koncem - več pa pri Alcessi.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...